R7雄新ブログ

11/12 学校給食研究大会

2025年11月12日 17時30分
 松山市学校給食研究大会が本校を会場に行われました。研究指定校として令和5年度からの3年間、取り組んできました。本日は、3つの焦点授業を公開しました。道徳は昨年度教材化する際に、職員全員で中心発問を考え授業づくりを全員で行いました。家庭分野と学級活動の授業は初年度から扱ってきた題材で、毎年改善しながら取り組んできました。研究協議では貴重なご意見をたくさんいただきありがとうございました。伝統ある本研究大会が五十数年ぶりに中学校で開催ということで、本校に貴重な研究の機会をくださり感謝しています。ありがとうございました。

hp1112

R6雄新ブログ

1/17 雄新オリジナル給食

2025年1月17日 12時55分
20250117_115323
 「今日の献立は、パン、牛乳、ビーフシチュー、大根と鶏肉のごまみそ煮、いりこ入りミルクキャラメルビーンズです。
  今日は、「雄新オリジナル給食の日」です。
  献立は、1年3組が考えました。
  献立のタイトルは「和・洋給食」です。
  この給食のおすすめポイントは3つあります。
 1つ目は、成長期に特に必要なたんぱく質とカルシウムがとれるように、ミルクキャラメルビーンズに2群のいりこを入れて、甘じょっぱいミルクキャラメルビーンズにしました。
  2つ目は、みんなが大好きなビーフシチューに、冬野菜のブロッコリーと久万高原町産のトマトピューレーを入れました。
  3つ目は、和風の「大根と鶏肉のごまみそ煮」と洋風の「ビーフシチュー」とを組み合わせて、和・洋給食にしたところです。
  私たちは、冬野菜や地域の食材を使い、栄養バランスを考えながら、初めて雄新オリジナル給食の献立を考えました。1食分の献立を考えるだけてとても大変なのに、毎日私たちのために栄養バランスを考え、食事を作ってくれる多くの人に感謝したいと思いました。
  パンに合う和と洋を組み合わせた給食です。今日も残食が少なくなるように、みなさんしっかり食べましょう。」

とのことです。