R7雄新ブログ

11/12 学校給食研究大会

2025年11月12日 17時30分
 松山市学校給食研究大会が本校を会場に行われました。研究指定校として令和5年度からの3年間、取り組んできました。本日は、3つの焦点授業を公開しました。道徳は昨年度教材化する際に、職員全員で中心発問を考え授業づくりを全員で行いました。家庭分野と学級活動の授業は初年度から扱ってきた題材で、毎年改善しながら取り組んできました。研究協議では貴重なご意見をたくさんいただきありがとうございました。伝統ある本研究大会が五十数年ぶりに中学校で開催ということで、本校に貴重な研究の機会をくださり感謝しています。ありがとうございました。

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R6雄新ブログ

1/22 雄新オリジナル給食

2025年1月22日 12時23分
 「今日の献立は、カレーライス、チキンカツ、大根サラダ、牛乳です。
 今日は、「雄新オリジナル給食の日」です。
 献立は、1年4組が考えました。
 献立のタイトルは「体ポカポカ カツカレー」です。
 この給食のおすすめポイントは3つあります。
 1つ目は、カツカレーのカツをチキンカツにして、血や筋肉や骨をつくるもとになる「たんぱく質」がしっかりとれるようにしたところです。
 2つ目は、旬の大根を使った「大根サラダ」に、これも旬の「水菜」を入れたところです。水菜は色の濃い緑黄色野菜に分類されるので、カロテンやビタミンC、カルシウム、鉄、食物繊維などの栄養素をとることができます。
 3つ目は、カレーにすることで、スパイスの働きで体を温める効果があり、冷え性改善や免疫力アップなど、健康効果が期待できるところです。
 私たちは、いろいろな旬の食材を使い、栄養バランスを考えながら、初めて雄新オリジナル給食の献立を考えました。カレーにすることで、みんなが食べやすく、体がポカポカになるよう工夫しました。自分たちで給食のメニューを考えるのはとても難しかったけれど、みんなで考えた献立はとてもよいものになりました。
 野菜を育ててくれた人、調理してくれた人、できた給食を学校まで運んでくれる人など、給食に関わってくれているすべての人に感謝しながら、今日も給食を残さず食べたいです。全校のみなさんも、よろしくお願いします。」

とのことです。

1.22雄新オリジナル写真