R7雄新ブログ

2/25 雄新オリジナル給食

2026年2月25日 16時05分
「今日は1年2組が考えたオリジナル献立「誰でもやみつき ヤンニョムチキンビビンバ丼」です。献立は、ごはん、牛乳、わかめスープ、ヤンニョムチキン、ナムルです。ビビンバは「混ぜご飯」という意味があり、ご飯の上にナムルや肉、卵などの具材をのせて、コチュジャンを混ぜて食べます。また、韓国ではわかめスープを「ミヨックク」と呼びます。母親への感謝を込めて、誕生日に食べる習慣があります。作り方は、わかめをニンニクや牛肉で炒めて煮込んで作ります。とろりとしたわかめの食感を楽しみます。シャキシャキしたわかめを食べる日本のわかめスープとは一味違うようですよ。本場のわかめスープを食べてみたいですね。今日は、大根やタケノコ、ほうれん草で作ったナムルと甘辛いタレを揚げた鶏肉に絡めたヤンニョムチキンをご飯に乗せて食べるビビンバとわかめときのこ類を入れた日本風のわかめスープです。味わって食べましょう。」
とのことです。

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R6雄新ブログ

2/27 雄新オリジナル給食

2025年2月27日 13時06分
 「今日の献立は、しらすわかめごはん、にらたま汁、豚肉の甘辛揚げ、おひたし、牛乳です。
 今日は、「雄新オリジナル給食の日」です。献立は、1年1組が考えました。
 献立のタイトルは「成長期 応援給食」です。
 この給食のおすすめポイントは3つあります。
 1つ目は、カルシウムが多く含まれているしらすとわかめをごはんに入れて「しらすわかめごはん」にしたところです。カルシウムは骨や歯を作るもとになる栄養素で、成長期の中学生に特に必要な栄養素です。
 2つ目は、メニューににらたま汁を入れたところです。にらには、美容効果のあるビタミンEが含まれています。シミやそばかす、手荒れ防止などの美肌づくりのため、にらたま汁にしました。
 3つ目は、みんなが大好きな豚肉の甘辛揚げを入れたところです。豚肉には、健康な髪や肌を作るのに欠かせない亜鉛が多く含まれています。ツヤツヤな髪や肌を手に入れるためにも、豚肉の甘辛揚げをしっかり食べましょう。
 私たちは栄養バランスだけでなく、食品にどのような栄養があるのか、残食を少なくするためにはどうすればよいかなど、授業を通して給食の献立を考えることができました。改めてこれからも残さず給食を食べたいと思います。
 2か月に渡った「雄新オリジナル給食」も今日が最終日です。どのクラスもよく考えられたメニューでしたね。次はどんな「雄新オリジナル給食」が登場するのでしょうか。来年度もお楽しみに。」

とのことです。ありがとうございました。

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