R7雄新ブログ

3/3 雄新オリジナル給食

2026年3月3日 13時48分
「今日は1年4組が考えたオリジナル献立「圧倒的な満足感!ボリューム満点生姜焼き給食」です。献立は、わかめごはん、かぼちゃ入り野菜スープ、豚肉の生姜焼き、ボイル野菜です。見た目にも満足ができ、おいしく食べて栄養のバランスがとれるように考えた献立です。小中学生に必要なカルシウムが取れるように、ご飯にわかめを混ぜています。メインの生姜焼きは、給食風にアレンジをし、豚肉と玉ねぎを生姜・しょうゆ・酒・砂糖で味付けをして、オーブンで焼き上げます。この味付けは、日本の食卓になじみやすく、ごはんが進む一品として定着しました。豚肉はたんぱく質やビタミンB群が豊富で、疲労回復や代謝アップに、玉ねぎにはビタミンB1の吸収を助け、血流をよくする効果があります。豚肉と玉ねぎは一緒に食べると栄養の相乗効果があるだけでなく、うまみを引き立てあう最強のコンビです。ボイル野菜も薄味に仕上げ、生姜焼きのタレと一緒に食べられるように考えています。しっかりと食べて、午後からの活動も頑張りましょう。」
とのことです。

R6雄新ブログ

9/3 食育掲示板より

2024年9月3日 11時14分
 今月は「健康増進普及月間」(厚生労働省)です。
 主食、主菜、副菜をそろえることで、毎日の食事がバランスよくなります。
 食育掲示板では、中学生に特に必要なカルシウム についても掲示しています。
 皆さんご覧ください!!

hp食育掲示板