R7雄新ブログ

3/3 雄新オリジナル給食

2026年3月3日 13時48分
「今日は1年4組が考えたオリジナル献立「圧倒的な満足感!ボリューム満点生姜焼き給食」です。献立は、わかめごはん、かぼちゃ入り野菜スープ、豚肉の生姜焼き、ボイル野菜です。見た目にも満足ができ、おいしく食べて栄養のバランスがとれるように考えた献立です。小中学生に必要なカルシウムが取れるように、ご飯にわかめを混ぜています。メインの生姜焼きは、給食風にアレンジをし、豚肉と玉ねぎを生姜・しょうゆ・酒・砂糖で味付けをして、オーブンで焼き上げます。この味付けは、日本の食卓になじみやすく、ごはんが進む一品として定着しました。豚肉はたんぱく質やビタミンB群が豊富で、疲労回復や代謝アップに、玉ねぎにはビタミンB1の吸収を助け、血流をよくする効果があります。豚肉と玉ねぎは一緒に食べると栄養の相乗効果があるだけでなく、うまみを引き立てあう最強のコンビです。ボイル野菜も薄味に仕上げ、生姜焼きのタレと一緒に食べられるように考えています。しっかりと食べて、午後からの活動も頑張りましょう。」
とのことです。

R6雄新ブログ

1/22 雄新オリジナル給食

2025年1月22日 12時23分
 「今日の献立は、カレーライス、チキンカツ、大根サラダ、牛乳です。
 今日は、「雄新オリジナル給食の日」です。
 献立は、1年4組が考えました。
 献立のタイトルは「体ポカポカ カツカレー」です。
 この給食のおすすめポイントは3つあります。
 1つ目は、カツカレーのカツをチキンカツにして、血や筋肉や骨をつくるもとになる「たんぱく質」がしっかりとれるようにしたところです。
 2つ目は、旬の大根を使った「大根サラダ」に、これも旬の「水菜」を入れたところです。水菜は色の濃い緑黄色野菜に分類されるので、カロテンやビタミンC、カルシウム、鉄、食物繊維などの栄養素をとることができます。
 3つ目は、カレーにすることで、スパイスの働きで体を温める効果があり、冷え性改善や免疫力アップなど、健康効果が期待できるところです。
 私たちは、いろいろな旬の食材を使い、栄養バランスを考えながら、初めて雄新オリジナル給食の献立を考えました。カレーにすることで、みんなが食べやすく、体がポカポカになるよう工夫しました。自分たちで給食のメニューを考えるのはとても難しかったけれど、みんなで考えた献立はとてもよいものになりました。
 野菜を育ててくれた人、調理してくれた人、できた給食を学校まで運んでくれる人など、給食に関わってくれているすべての人に感謝しながら、今日も給食を残さず食べたいです。全校のみなさんも、よろしくお願いします。」

とのことです。

1.22雄新オリジナル写真