R7雄新ブログ

3/3 雄新オリジナル給食

2026年3月3日 13時48分
「今日は1年4組が考えたオリジナル献立「圧倒的な満足感!ボリューム満点生姜焼き給食」です。献立は、わかめごはん、かぼちゃ入り野菜スープ、豚肉の生姜焼き、ボイル野菜です。見た目にも満足ができ、おいしく食べて栄養のバランスがとれるように考えた献立です。小中学生に必要なカルシウムが取れるように、ご飯にわかめを混ぜています。メインの生姜焼きは、給食風にアレンジをし、豚肉と玉ねぎを生姜・しょうゆ・酒・砂糖で味付けをして、オーブンで焼き上げます。この味付けは、日本の食卓になじみやすく、ごはんが進む一品として定着しました。豚肉はたんぱく質やビタミンB群が豊富で、疲労回復や代謝アップに、玉ねぎにはビタミンB1の吸収を助け、血流をよくする効果があります。豚肉と玉ねぎは一緒に食べると栄養の相乗効果があるだけでなく、うまみを引き立てあう最強のコンビです。ボイル野菜も薄味に仕上げ、生姜焼きのタレと一緒に食べられるように考えています。しっかりと食べて、午後からの活動も頑張りましょう。」
とのことです。

R6雄新ブログ

2/27 雄新オリジナル給食

2025年2月27日 13時06分
 「今日の献立は、しらすわかめごはん、にらたま汁、豚肉の甘辛揚げ、おひたし、牛乳です。
 今日は、「雄新オリジナル給食の日」です。献立は、1年1組が考えました。
 献立のタイトルは「成長期 応援給食」です。
 この給食のおすすめポイントは3つあります。
 1つ目は、カルシウムが多く含まれているしらすとわかめをごはんに入れて「しらすわかめごはん」にしたところです。カルシウムは骨や歯を作るもとになる栄養素で、成長期の中学生に特に必要な栄養素です。
 2つ目は、メニューににらたま汁を入れたところです。にらには、美容効果のあるビタミンEが含まれています。シミやそばかす、手荒れ防止などの美肌づくりのため、にらたま汁にしました。
 3つ目は、みんなが大好きな豚肉の甘辛揚げを入れたところです。豚肉には、健康な髪や肌を作るのに欠かせない亜鉛が多く含まれています。ツヤツヤな髪や肌を手に入れるためにも、豚肉の甘辛揚げをしっかり食べましょう。
 私たちは栄養バランスだけでなく、食品にどのような栄養があるのか、残食を少なくするためにはどうすればよいかなど、授業を通して給食の献立を考えることができました。改めてこれからも残さず給食を食べたいと思います。
 2か月に渡った「雄新オリジナル給食」も今日が最終日です。どのクラスもよく考えられたメニューでしたね。次はどんな「雄新オリジナル給食」が登場するのでしょうか。来年度もお楽しみに。」

とのことです。ありがとうございました。

hp0227